Netral English Netral Mandarin
09:01wib
Presiden Amerika Serikat (AS) Joe Biden mengatakan tak mencari Perang Dingin baru dengan China. Sejumlah jaringan Lembaga Bantuan Hukum (LBH) di berbagai daerah menyoroti kasus-kasus dugaan kriminalisasi petani jelang Hari Tani Nasional.
Dulu Jadi Korban PHK, Kini Pengusaha Pecel Lele dengan Omzet Rp 8,2 Miliar per Bulan

Kamis, 25-Maret-2021 23:30

Pecel lele.
Foto : Istimewa
Pecel lele.
21

JAKARTA, NETRALNEWS.COM - Pemutusan Hubungan Kerja (PHK) menjadi suatu hal yang berat bagi sebagian orang. Namun, tidak bagi mereka yang mau melihat peluang lainnya, seperti halnya Rangga Umara.

Ia nekat banting setir dalam bidang kuliner dengan modal pertama Rp 3 juta. Kini ia sudah berhasil mendirikan pecel lele dan memiliki cabang di penjuru Indonesia.

Pondok Bambu, Jakarta Timur menjadi saksi perjuangannya di tahun 2007. Rangga Umara yang baru saja di PHK memutuskan untuk berjualan aneka barang untuk bisa memodalinya berbuka usaha; mulai dari ponsel, parfum, jam tangan, dan alat penggetar perut.

Mengaku kurang bisa masak, akhirnya ia menggandeng seorang rekan yang pandai dalam meracik bumbu. Di awal bulan ia mendirikan bisnis kuliner ini, ia mengaku tidak banyak yang mampir dan membeli jualannya.

Bahkan, saat menginjak bulan ketiga, ia justru mendapati kemerosotan omzet usahanya. Ia, anak, dan istri juga sempat diusir dari kontrakan karena tidak mampu membayar sewa. Ditambah lagi keterpaksaan untuk meminjam uang kepada kerabatnya.

Hal tersebut tidak membuatnya putus asa, berbekal uang yang ia pinjam, ia memutuskan untuk menyewa sebuah warung yang sepi; di Kalimalang. Dengan segala konsep kerja samanya, ia mengusung sistem penjualan yang lebih modern dan menarik untuk memikat pelanggan.

Ia mencoba mengajak foto para pendatang yang makan di tempat, lalu memajang foto tersebut di restoran Lele Lela. Hal tersebut dianggap sebagai suatu bentuk apresiasi kepada para pelanggan.

Benar saja, ia bisa langsung meraup untung Rp 3 juta per bulannya, dan angka tersebut terus meningkat karena adanya penambahan gerai di berbagai tempat.

Kunci keberhasilannya di awal adalah inovasinya mengangkat ikan lele sebagai sajian utama yang diolah. Karena ia merasa banyak restoran yang hanya memberikan menu makanan yang itu-itu saja, ia ingin membuat varian ikan ini menjadi nikmat dan naik kelas. (Dony Prihandini)

 

Reporter :
Editor : Irawan HP