• News

  • Gayahidup

Wajib Dikonsumsi Selama Pandemi Corona, Inilah Dedaunan Tertinggi Vitamin C

Daun Pepaya disinyalir banyak mengandung vitamin C.
Tanaman Sehat
Daun Pepaya disinyalir banyak mengandung vitamin C.

JAKARTA, NETRALNEWS.COM - Untuk meningkatkan daya tahan tubuh menghadapi pandemi COVID-19 kita memerlukan banyak konsumsi makanan atau minuman mengandung vitamin C. Meski begitu tetap harus dalam takaran yang cukup dan tidak berlebihan.

Dirangkum dalam berbagai sumber, berikut dedaunan yang banyak mengandung vitamin C dan dibutuhkan oleh tubuh untuk menangkal virus corona.

Daun Singkong

Daun singkong sangat mudah di jumpai di Indonesia khususnya wilayah jawa. Selain mudah didapatkan ternyata daun ini mempunyai kandungan vitamin C yang cukup banyak yaitu 275 mg dalam 100 g daun singkong

Daun Katuk

Yang kedua yaitu daun katuk, pada umumnya daun katuk (Sauropus androgynus) digunakan sebagai sayuran. Di Indonesia daun katuk digunakan untuk melancarkan air susu ibu, obat borok, bisul, demam, dan darah kotor. Ternyata selain itu daun katuk juga mempunyai kandungan vitamin C yang cukup banyak yaitu 239 mg dalam 100 g daun katuk ^^

Daun Peterseli

Berikutnya adalah daun peterseli yang kita kenal karena pengaruh Belanda di Indonesia. Kegunaanya sangat banyak, mulai dari sebagai garnish atau penghias, pengharum pada sup ayam, hingga diekstrak minyak atsirinya.

Pada umumnya, parsley dipakai dengan cara dirajang dan ditabur di atas makanan, tetapi di Eropa, peterseli kerap kali digunakan sebagai bagian dari bouquet garni, sejumlah herba yang digunakan untuk memberi aroma dan rasa pada kaldu. Kerena daun peterseli juga mengandung vitamin c sebesar 193 mg dalam 100 g daun peterseli..

Daun Melinjo atau daun SoYang

Daun Melinjo yang mempunyai bahasa latinnya Gnetum gnemon L.  adalah suatu spesies tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) berbentuk pohon yang berasal dari Asia tropik dan Pasifik Barat. Melinjo dikenal pula dengan nama belinjo, mlinjo (bahasa Jawa), tangkil (bahasa Sunda) atau bago (bahasa Melayu dan bahasa Tagalog). Daun melinjo ini biasanya di gunakan sebagai bahan sayuran dari sayur asem. Kandunga vitamin C daun melinjo ini adalah 182 mg dalam 100 g daun melinjo, selain segar dapat vitamin C juga, makanya ayo masak sayur asem dengan daun melinjo

Daun Pepaya
Daun pepaya meskipun rasa nya pahit tetapi daun ini banyak dan sering digunakan untuk sayuran dan rasa pahit dikarenakan kandungan getah yang banyak. Di Indonesia daun pepaya mudah di dapatkan dan tidak sedikit dari masyarakat Indonesia yang mengkonsumsinya. Ternyata
kandungan vitamin C dalam 100 g daun pepaya adalah sebesar 150 mg.

Editor : Sulha Handayani