• News

  • Gayahidup

Begini Membuat Sate Daging Sapi Empuk dan Lezat

Sate sapi ala Maranggi.
Sehatku
Sate sapi ala Maranggi.

JAKARTA, NETRALNEWS.COM - Akhir pekan iini dipastikan masyarakat banyak yang akan menikmati santapan sate. Namun seringkali Anda menemukan daging sate kurban yang keras dan butuh kerja ekstra saat membuat sate agar menjadi empuk.

Namun begitu Anda bisa mejadikan sate menjadi empuk jika mengikuti cara seperti ini. Dilasnir dari laman resepsedap, sebaiknya sebelum disate, daging dibungkus dengan daun pepaya. Tunggu beberapa saat başkan jika ingin menghasilkan daging yang empuk, bierkan terbungkus hingga 30 menitan. Setelah itu ikuti cara deminian:

Bahan
250 gram daging sapi khas luar
2 sendok makan minyak goreng
2 lembar daun pepaya, remas-remas
3 sendok makan kecap manis
10 buah tusuk sate

Membuat Bumbu Sate Daging Sapi Manis yang dihaluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3/4 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
1 sendok teh garam

Acar Mentimun
Bahan
Wortel
Mentimun
Cabe rawit
Bawang merah
Gula pasar
Air putih

Iris kecil-kecil potongan mentimun, wortel, cabe rawit, worte,  beri cuka, air secukupknya, gula sedikit, diamkan beberapa saat.

Editor : Sulha Handayani