Netral English Netral Mandarin
22:04wib
Relawan Sahabat Ganjar kembali melakukan deklarasi mendukung Ganjar Pranowo untuk maju sebagai calon presiden 2024. Penembakan seorang ustad bernama Armand alias Alex di depan rumahnya Jalan Nean Saba, Kelurahan Kunciran, Kecamatan Pinang, Tangerang hingga kini masih menjadi misteri.
Memberikan Wajah Cerah, Inilah Manfaat Jus Hijau yang Kerap Dikonsumsi Cathy Sharon

Sabtu, 17-Juli-2021 20:54

Cathy Sharon kerap konsumsi jus hijau.
Foto : Antara
Cathy Sharon kerap konsumsi jus hijau.
33

JAKARTA, NETRALNEWS.COM - Aktris dan pegiat sosial Cathy Sharon terkenal dengan kulitnya yang sehat, cantik, dan berkilau. Salah satu rahasia di balik kulit sehatnya itu adalah kale, sayuran hijau yang kaya akan berbagai macam nutrisi lainnya yang juga bermanfaat untuk mencegah berbagai gangguan kesehatan.

Menurut Cathy, ia merasakan banyak manfaat kesehatan dengan mengonsumsi kale baik dalam bentuk jus maupun makanan. "Kulit lebih kenyal dan segar karena kale kan mengandung fitonutrien yang bagus untuk kesehatan kulit,” kata Cathy, Sabtu, (17/7/2021).

Kale dikenal kaya akan nutrisi serat, antioksidan, kalsium, vitamin C dan K, zat besi, serta berbagai macam nutrisi lainnya yang dapat membantu mencegah berbagai gangguan kesehatan. Bahkan, kale adalah salah satu sumber vitamin C terbaik di dunia.

Secangkir kale mentah mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk utuh. Selain itu, kale juga mengandung kalori yang sangat rendah, menjadikannya salah satu makanan paling padat nutrisi yang pernah ada.

Selain beragam nutrisi, kale juga mengandung antioksidan yang tinggi seperti Quercetin dan Kaempferol, termasuk beta-karoten, serta berbagai flavonoid dan polifenol.

Sebuah studi yang dipublikasikan oleh National Center of Biotechnology Information di National Library of Medicine menyebutkan bahwa minum jus kale setiap hari selama 12 minggu dapat meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik) sebesar 27 persen dan menurunkan kadar LDL (kolesterol buruk) sebesar 10 persen, serta meningkatkan status antioksidan.

Dilansir Antara, Cathy pun berbagai resep jus hijau kale yang hampir dia konsumsi setiap pagi bersama anak-anaknya. Berikut adalah resep Jus Hijau Kale ala Cathy Sharon;

Bahan:

- 1 apel hijau

- 1/2 nanas madu

- 2 sendok makan lemon

- 1 genggam kale- madu seperlunya

- kalau suka pisang bisa masukan 1 buah pisang- air 250 ml

- es batu (opsional)

Masukkan semua bahan ke dalam blender atau slow juicer hingga halus. 

Dapat disajikan untuk 1-2 gelas.

Reporter : Antara
Editor : Sulha Handayani