• News

  • Kuliner

Yuk Bikin Roti Panggang Aneka Toppping yang Lagi Happening

Roti panggang Smoked Beef.
Cookpad
Roti panggang Smoked Beef.

JAKARTA, NNC - Menjamurnya gerai spesialis roti panggang di beberapa mal, sangat memengaruhi perkembangan varian menu tersebut. Jika selama ini roti panggang hanya diisi selai cokelat atau buah, maka kehadirannya kini lebih inovatif.

Tengok saja gerai roti panggang ala Jepang yang sempat meluncurkan kreasi unik berupa T-pan. Yakni roti tawar yang dibentuk segitiga dan ditambahkan aneka filling dan topping nan menggiurkan. Tertarik?

A. Smoked Beef T-Pan

Bahan
10 lembar roti tawar
5 lembar smoked beef
10 sdm saus mayones
10 sdm saus sambal
1 buah tomat merah, potong slice
½ butir bawang bombai, potong slice
5 lembar daun selada
Margarin, untuk olesan

Cara Membuat
1. Panggang smoked beef hingga berubah warna. Potong jadi dua dan bentuk segitiga, sisihkan.
2. Potong roti tawar jadi dua bagian membentuk segitiga. Olesi seluruh permukaannya dengan margarin. Panggang roti tawar di atas pan panas selama ± 10 menit sambil sesekali dibolak-balik, sisihkan.
3. Ambil 1 potong roti, susun daun selada, tomat dan bawang bombai di atasnya. Siram dengan saus mayones dan saus sambal, tutup dengan selapis roti lain yang telah dilumuri sedikit mayones.
4. Tambahkan smoked beef, siram dengan saus mayones dan saus sambal sebagai topping. Smoked Beef T-Pan siap disajikan. (Untuk 10 porsi)

B. Egg Mushroom T-Pan

Bahan
10 lembar roti tawar
5 butir telur
100 gr keju mozzarella
5 buah jamur kancing ukuran sedang
1 buah paprika merah, potong kotak kecil
10 sdm mayonnaise
Cincangan daun parsley, secukupnya
Garam, secukupnya
Merica bubuk, secukupnya
Margarine, untuk olesan

Cara Membuat
1. Kocok lepas telur ayam bersama garam dan merica bubuk. Dadar tipis adonan telur di atas pan hingga kuning kecokelatan, angkat dan  sisihkan.
2. Potong roti tawar jadi dua bagian membentuk segitiga. Olesi seluruh permukaannya dengan margarin. Panggang roti tawar di atas pan panas selama ± 10 menit sambil sesekali dibolak-balik, sisihkan.
3. Ambil 1 potong roti, siram dengan saus mayones dan cincangan parsley. Tumpuk selapis roti lain. Taburi potongan jamur, paprika, keju mozzarella dan cincangan parsley sebagai topping.
4. Panggang roti tawar dalam oven panas hingga keju mozzarella leleh, sajikan hangat. (Untuk 10 porsi)

C. Banana Cheese T-Pan

Bahan
10 lembar roti tawar
10 buah pisang raja, iris serong
200 gr cream cheese siap pakai
100 gr keju parut
100 gr milk cooking chocolate, lelehkan
Margarin, untuk olesan

Cara Membuat
1. Potong roti tawar jadi dua bagian membentuk segitiga. Olesi seluruh permukaannya dengan margarin. Panggang roti tawar di atas pan panas selama ± 10 menit sambil sesekali dibolak-balik, sisihkan.
2. Lelehkan sedikit margarin di atas pan anti lengket. Panggang irisan pisang hingga kekuningan, sisihkan.
3. Ambil selembar Roti Panggang, lumuri dengan cream cheese. Susun pisang panggang di atasnya. Tutup dengan selembar roti lain, taburi bagian atasnya dengan keju parut. Kucuri dengan lelehan coklat membentuk zig-zag.
4. Banana Cheese T-Pan siap disajikan. (Untuk 10 porsi)

D. Black Forrest T-Pan

Bahan
10 lembar roti tawar
100 gr butter cream siap pakai
200 gr selai strawberry
200 gr dark cooking chocolate, serut
Margarin, untuk olesan

Cara Membuat
1. Potong roti tawar jadi dua bagian membentuk segitiga. Olesi seluruh permukaannya dengan margarin. Panggang roti tawar di atas pan panas selama ± 10 menit sambil sesekali dibolak-balik, sisihkan.
2. Ambil selembar Roti Panggang, isi dengan selai strawberry.
3. Tumpuk dengan selapis roti lain yang bagian atasnya telah diolesi butter cream.
4. Taburi dengan serutan cokelat sebagai toppping. Blackforest T-pan siap disajikan. (Untuk 10 porsi)

E. Choco Almond T-Pan

Bahan
10 lembar roti tawar
200 gr coklat batang warna pink, lelehkan
200 gr selain cokelat
5 lembar keju lembaran, potong 2 bentuk segitiga
Kacang almond slice secukupnya, sangrai

Cara Membuat
1. Potong roti tawar jadi dua bagian membentuk segitiga. Olesi seluruh permukaannya dengan margarin. Panggang roti tawar di atas pan panas selama ± 10 menit sambil sesekali dibolak-balik, sisihkan.
2. Ambil selembar Roti Panggang, lumuri permukaan atasnya dengan selai cokelat. Tambahkan selembar keju, tutup dengan sepotong Roti Panggang yang telah dilumuri cokelat pink.
3. Taburi almond slice di bagian atasnya. Choco Almond T-Pan siap disajikan. (Untuk 10 porsi)

Reporter : Christophorus Aji Saputro
Editor : Sulha Handayani