Netral English Netral Mandarin
12:43wib
Publik dihebohkan dengan ucapan selamat hari raya dari Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas kepada umat Baha'i. Video itu jadi sorotan karena Baha'i bukan salah satu dari enam agama yang diakui negara. Menaker Ida Fauziyah menyatakan karyawan dengan gaji di atas Rp 3,5 juta tetap bisa mendapatkan Bantuan Subsidi Upah (BSU) sebesar Rp 1 juta.
Resep Cireng Mozarella Ala Nagita Slavina, Bikin Nagih!

Jumat, 18-Juni-2021 12:45

Cireng Mozarella.
Foto : kuekue.netlify.app
Cireng Mozarella.
17

JAKARTA, NETRALNEWS.COM - Cireng adalah makanan ringan yang dikenal berasal dari daerah Sunda. Makanan ini umunya dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. 

Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Salah satu varian kekinian yang bisa Anda gunakan adalah bahan keju mozarella. 

Coba bayangkan saya, kenyal bagian dalam dan kriuknya adonan cireng bagian luar, berpadu dengan mozarella yang mulur dan gurih. Dijamin, anggota keluarga suka dan bijin nagih. 

Jangan lupa juga siapkan cocolan sambal yang pedas manis. Mau praktis, disandingkan dengan kecap dan sambal botolan juga tidak kalah nikmatnya. 

Tertarik membuat? Jika ya, Anda bisa membuat cireng mozarella ala Artis Nagita Slavina atau akrab disapa Gigi. Dia baru-baru ini membagikan resep cireng mozarella favoritnya yang mudah dibuat dan dipraktekkan di rumah. 

Bahan Cireng:

- 2 sdm tepung terigu

- 5 sdm tepung kanji 

- 330 ml air

- 2 siung bawang putih cincang 

- irisan daun bawang secukupnya

- kaldu jamur secukupnya

- garam secukupnya

- lada secukupnya

- keju mozarella

- minyak goreng 

Bahan Saus: 

- cabai sesuai selera

- gula merah secukupnya

- jeruk limau

Langkah Memasak: 

1. Siapkan wajan, masukkan air, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih cincang, daun bawang, aduk dengan api kecil

2. Masukkan kaldu jamur, lada, garam secukupnya, aduk hingga adonan mengental dan transparan

3. Siapkan mangkok, tuang tepung kanji untuk melumuri adonan bagian luar

4. Ambil sebagian adonan, bentuk pipih, isi dengan keju mozarella dan bulatkan

5. Bisa juga membuat cireng tanpa isi, dengan mengambil sebagian adonan dan dipipihkan saja

6. Goreng dengan minyak panas hingga garing, tiriskan

7. Untuk saus, ulek cabai, gula merah dan jeruk limau

8. Sajikan cireng dengan saus ulek, atau bisa juga disajikan dengan campuran kecap dan saus botolan

 

Reporter : Martina Rosa Dwi Lestari
Editor : Irawan HP