Netral English Netral Mandarin
01:57wib
Ebrahim Raisi dinyatakan sebagai presiden terpilih Iran setelah penghitungan suara pada Sabtu (19/6/2021). Koordinator Tim Pakar sekaligus Juru Bicara Satgas Penanganan Covid-19 Wiku Adisasmito terkonfirmasi positif Covid-19 menyusul aktivitasnya yang padat dalam dua pekan terakhir ini.
Resep Mie Godog Jawa yang Simpel, Enak Dimakan Saat Hujan

Sabtu, 22-Mei-2021 04:00

Mie Godog atau Bakmi Jawa.
Foto : jakarta-tourism.go.id
Mie Godog atau Bakmi Jawa.
8

JAKARTA, NETRALNEWS.COM – Cuaca akhir-akhir ini sering diwarnai hujan deras. Disaat hujan, lebih enak untuk menikmati masakan berupa mie yang bisa direbus atau goreng. Salah satu masakan mie yang terkenal adalah mie godog jawa atau bakmi rebus yang biasa dijual di Yogyakarta dan sekitarnya.

Anda tak harus pergi ke Yogyakarta untuk dapat menikmati semangkuk mi godog jawa yang lezat. Buat saja sendiri di rumah menggunakan resep mie godog yang simpel dan mudah ini. Meski simpel, rasanya tetap lezat dan nikmat apalagi jika dimakan saat kondisi sedang hujan. Berikut resepnya; 

Bahan: 

mie basah (200 gram)

kol (50 gram) diiris halus 

daun bawang (2 batang) potong 1 cm 

telur ayam  (1 butir )

ayam (1 potong) potong sesuai selera 

bawang goreng (5 sdm) 

air  (2 liter )

minyak (3 sdm) untuk menumis 

Bumbu halus terdiri dari;  6 buah cabai merah, 8 butir bawang merah,  5 siung bawang putih, 1 sdt merica , 2 sdm garam, 

Cara membuatnya 

- Tumis bumbu halus sampai wangi 

- Masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna 

- Tambahkan air, masak hingga mendidih 

- Masukkan telur, aduk-aduk 

- Masukkan kol dan daun bawang, aduk hingga layu. 

- Masukkan mi, masak sebentar lalu angkat. 

- Tuang mi godog di piring saji. Sajikan dengan taburan bawang goreng. 

 

Reporter : Dimas Elfarisi
Editor : Irawan HP