Netral English Netral Mandarin
15:33wib
Basuki Tjahaja Purnama alias Ahok mengkritik peran Badan Pemeriksa Keuangan (BPK) sebagai pengawas keuangan negara, namun tidak ada pihak ketiga yang mengawasinya. Para ilmuwan di Afrika Selatan mendeteksi varian Covid-19 baru yang memiliki banyak mutasi. Varian ini disinyalir jadi penyebab tingginya penyebaran kasus di negara tersebut.
Sajian Idul Adha, Masak Resep Rahasia Tongseng Sapi Ala Ussy Sulistiawaty

Rabu, 14-Juli-2021 23:00

Ussy Sulistiawati membuat masakan.
Foto : Istimewa
Ussy Sulistiawati membuat masakan.
33

JAKARTA, NETRALNEWS.COM - Hari Raya Idul Adha identik dengan sajian makanan daging. Salah satu rekomendasi menu yang bisa Anda sajikan untuk keluarga di hari raya adalah tongseng. 

Biasanya kuliner tongseng berbahan dasar daging kambing, tapi tidak ada salahnya Anda coba menggantinya dengan daging sapi. Seperti yang dilakukan oleh Artis Ussy Sulistiawaty. 

 

Ussy mengaku, dirinya tidak begitu suka dengan daging kambing. Maka dari itu dia mengungkap resep rahasia tongseng dengan bahan dasar daging sapi. 

 

Penasaran? Berikut resep rahasia tongseng sapi ala keluarga Ussy, dikutip dari tayangan Daily Vlognya, Rabu (14/7/2021):

Bahan Utama: 

Sengkel sapi yang sudah direbus hingga empuk dan dipotong kecil-kecil

Bumbu: 

- Serai geprek

- Daun salam

- Daun jeruk

- Tomat hijau iris

- Cabai rawit merah iris

- Daun bawang iris

- Mentega

- Lada

- Garam

- Penyedap

- Kecap manis

- Kol iris

Bumbu Halus: 

- Kunyit

- Jahe

- Cabai merah

- Bawang merah

- Bawang putih 

- Minyak 

Langkah memasak: 

1. Lelehkan mentega, tumis bumbu halus dan masukkan daging, beri air

2. Masukkan daun salam, daun jeruk, tomat, cabai, serai, kecap manis

3. Beri garam, lada, penyedap

4. Menjelang matang, masukkan kol dan daun bawang

5. Taburi bawang goreng

6. Tongseng siap disantap dengan nasi putih hangat dan pendamping emping

Reporter : Martina Rosa Dwi Lestari
Editor : Irawan HP

Berita Terkait

Berita Rekomendasi