• News

  • Wisata

Begini Membuat Donat Tiga Roda Lembut dan Meleleh di Lidah

Donat Tiga Roda lembut dan meleleh di lidah.
Dok: Aris Risanti
Donat Tiga Roda lembut dan meleleh di lidah.

JAKARTA, NETRALNEWS.COM - Akhir pekan sambil mempersiapkan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) total, rasanya tidak salah mika Anda membuat camilan yang juga cukup mengenyangkan bagi anggota keluarga.

Membuat donat salah satu alternatif persiapan PSBB tersebut. Selain membuatnya tidak repot, dan bahannya juga cukup simpel. Dilansir dari Instagram Celemek Abu, berikut cara membuat donat tiga roda yang lembut karya dari precinta kuliner Aris Risanti.

Bahan A
200 gr terigu protein tinggi
50 gr terigu protein sedang
3 - 4 gr ragi instant
3 gram garam
30 gr gula pasir
15 gr susu bubuk

Bahan B
1 kuning telur
140 ml air dingin

Bahan C
30 gr butter/margarin

Caranya
- campur bahan A, mix selama 1 menit
- masukan bahan B, aduk sampai kalis
- masukan bahan C, aduk hingga kalis elastis
- diamkan adonan selama 10 menit
- bagi adonan @20gr
- bentuk bulatan kecil kemudian diamkan lagi selama 40 menit - 1 jam
- beri bulatan ditengahnya
- goreng dengan minyak panas dan api kecil.

Editor : Sulha Handayani