JAKARTA, NETRALNEWS.COM - Korea Selatan kembali menghadirkan inovasi kuliner yang mengundang decak kagum sekaligus kebingungan warganet di seluruh dunia. Bapmericano, perpaduan tak lazim antara nasi putih dan kopi hitam Americano mencuri perhatian dunia maya dengan jutaan penayangan di berbagai platform media sosial. Fenomena ini berawal dari unggahan video singkat di platform X (Twitter) dan TikTok yang memperlihatkan seseorang menuangkan kopi Americano ke dalam semangkuk nasi panas instan, mengaduknya, lalu menyantap dengan ekspresi puas. Video tersebut disertai caption, "Saya makan ini saat mengantuk atau tidak ada selera makan." Unggahan yang telah ditonton lebih dari 9,6 juta kali itu langsung memicu reaksi beragam dari warganet. Istilah Bapmericano merupakan gabungan dari dua kata, yakni "bap" yang berarti nasi dalam bahasa Korea, dan "Americano" yang merujuk pada jenis kopi hitam paling populer di Korea Selatan. Berbeda dengan kebiasaan minum kopi setelah makan, tren ini justru mengajak orang untuk mencampurkan nasi langsung ke dalam kopi Americano dalam satu wadah. Kemunculan Bapmericano tidak bisa dilepaskan dari budaya kopi yang sangat kuat di Korea Selatan. Americano bukan sekadar minuman biasa bagi masyarakat Korea, melainkan sudah menjadi bagian integral dari gaya hidup sehari-hari. Kopi hitam ini bahkan disebut sebagai minuman kedua setelah air putih. Jutaan orang Korea memulai hari mereka dengan segelas Americano dingin, bahkan di musim dingin sekalipun. Sementara itu, nasi memiliki makna budaya yang sangat mendalam dalam kehidupan masyarakat Korea. Sapaan umum seperti "Sudah makan?" hampir selalu merujuk pada nasi, dan perpisahan sering diungkapkan dengan "Mari makan bersama." Hubungan emosional yang kuat dengan nasi ini menjelaskan mengapa berbagai eksperimen kuliner berbasis nasi terus bermunculan di negara ginseng tersebut. Tren ini pertama kali muncul dari kebiasaan beberapa mahasiswa yang mencari cara cepat dan efisien untuk menggabungkan sarapan dan kopi pagi dalam satu sajian. Dari eksperimen sederhana tersebut, Bapmericano kemudian menyebar luas lewat konten food hack dan challenge di TikTok serta YouTube Shorts. Respons netizen terhadap Bapmericano sangat beragam. Sebagian besar menganggapnya aneh dan tidak masuk akal. Komentar seperti "Gila, ini aneh banget!" dan "Ini kombinasi terburuk yang pernah ada" memenuhi kolom komentar video-video Bapmericano. Namun, tidak sedikit pula yang penasaran dan akhirnya mencoba sendiri. Beberapa dari mereka bahkan memberikan ulasan positif. "Eh, ternyata rasanya enak juga ya," tulis salah satu warganet yang telah mencoba. Mereka yang mencicipi Bapmericano mengaku bahwa aroma kopi yang kuat dan rasa panggang justru mirip dengan teh barley, sehingga kombinasi ini tidak terasa terlalu aneh. Para ahli gizi mengingatkan agar tren ini tidak dikonsumsi secara rutin. Campuran kafein tinggi dari kopi dan karbohidrat dari nasi bisa memberikan beban pada sistem pencernaan, terutama bagi mereka yang memiliki masalah lambung sensitif. Konsumsi kopi saat perut masih kosong atau bersamaan dengan makanan pokok berpotensi memicu naiknya asam lambung.
