JAKARTA, NETRALNEWS.COM – Pisau dapur yang berkarat bisa dibersihkan sendiri di rumah memakai bahan alami seperti cuka, soda kue, jeruk nipis, dan kentang. Karat ringan umumnya hilang dengan perendaman singkat, sedangkan karat yang lebih membandel memerlukan gosokan tambahan menggunakan amplas halus atau batu asah. Setelah bersih, bilah wajib dikeringkan dan diolesi minyak tipis agar karat tidak cepat muncul kembali saat pisau disimpan. Cuka Putih dan Garam Atasi Karat Ringan dalam 30 Menit Bilah direndam dalam cuka putih atau cuka apel selama 15 hingga 30 menit, tidak boleh lebih lama karena asam dapat merusak baja. Selanjutnya, garam ditaburkan pada area berkarat lalu digosok memakai spons atau sikat gigi bekas, kemudian dibilas dan dilap sampai kering. Soda Kue, Jeruk Nipis, dan Kentang Jadi Andalan untuk Karat Sedang Soda kue dicampur sedikit air hingga menjadi pasta kental, dioleskan ke karat, didiamkan 30 menit sampai satu jam, lalu disikat lembut. Jeruk nipis atau lemon diperas di atas karat yang sudah ditaburi garam, didiamkan satu sampai dua jam, kemudian digosok dengan kulitnya. Untuk karat tipis, bilah ditusukkan ke potongan kentang atau digosok dengan kentang bertabur soda kue, karena oksalatnya membantu melarutkan karat. Amplas Grit 400 dan Minyak Goreng Cegah Karat Pisau Kembali Pada karat yang membandel, bilah yang telah direndam cuka digosok searah memakai amplas grit 400 ke atas dengan tekanan ringan. Sesudah itu, bilah dicuci sabun, dikeringkan segera dengan lap bersih, lalu diolesi tipis minyak goreng atau minyak mineral food-grade. Pisau sebaiknya tidak direndam lama, tidak dicuci dengan mesin pencuci piring, dan disimpan di tempat kering, bukan laci lembap. Bilah Berlubang atau Keropos Lebih Baik Diasah Ulang atau Diganti Karat yang telah dalam hingga membuat bilah berlubang atau keropos sulit hilang total lewat cara rumahan dan perlu penanganan lain. Pisau dalam kondisi demikian dapat diasah ulang oleh tukang asah pisau profesional atau langsung diganti dengan pisau yang baru.
